江苏泰州兴化特产有哪些（江苏省兴化市的特产）

泰兴必买十大特产

1、银杏果：泰兴地处长江中下游平原，气候适宜，土壤肥沃，非常适合银杏生长。银杏果是泰兴的特产之一，营养丰富，具有较高的药用价值。 黄桥烧饼：黄桥烧饼是泰兴的特色小吃，历史悠久，以其香酥的口感和独特的制作工艺而闻名。

2、泰兴必买十大特产如下：兴化大米：泰兴粮食交易市场是全国最大的粮食交易市场之一，兴化土地肥沃，素有“鱼米之乡”的美称。兴化香葱：香葱为泰州特色地方品种，种植历史悠久品质优良。兴化红皮小麦：小麦具有优异的蒸煮效果，面条口感与弹性较佳。

3、黄桥烧饼：黄桥烧饼制作是以面粉等为主要原料的饼状面点的传统手工技艺，主要用料面粉为黄桥地区特产的小麦精粉。其制作技艺以师徒间口口相传为主，具有明显的地方特色。黄桥烧饼之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。泰兴白果：白果树是一种果材两用树种。

4、宣堡小馄饨 宣堡小馄饨是江苏泰兴的传统名吃，至今已有50多年的历史。宣堡小馄饨具有皮薄馅嫩、味美汤鲜的特点，深受普通百姓和各界人士的喜爱。其制作工序较为复杂，全为手工制作。《宣堡小馄饨》专题片在中央电视台播出，宣堡小馄饨的店铺也开到了全国各地。

5、泰兴白果：白果树是一种果材两用树种。种仁富含淀粉、脂肪、蛋白质和维生素，可供食用，也可入药，有敛肺定喘之功效，主治痰哮喘咳、小便频数等症。

6、泰兴大米：泰兴地处长江三角洲，水网密布，土壤肥沃，非常适合水稻的生长。泰兴大米粒粒饱满，口感细腻，香味浓郁，是泰兴的一大特产。泰兴糕点：泰兴的糕点种类繁多，有绿豆糕、芝麻糕、桂花糕等，其中最有名的要数“泰兴三宝”之一的桂花糕。这些糕点不仅味道香甜，而且包装精美，非常适合作为礼物赠送亲友。

兴化有哪些特产

兴化特产一：双鱼猪肉脯双鱼猪肉干是江苏泰州兴化的传统名吃。它的制作方法非常精细，用料讲究。选用猪肉为主要原料，再配以酱油、生抽、黑胡椒、五香粉等配料，采用传统制作工艺制作而成。该猪肉干味道鲜美，醇厚，咸甜适中，味道纯正。兴化特产二：中庄醉蟹中庄醉蟹是江苏泰州兴化的传统名吃。

兴化特产一：双鱼猪肉脯 双鱼猪肉脯是江苏泰州兴化的传统名吃，其制作方法非常精细，选料考究，选用猪肉为主要原料，再配以生抽，老抽，黑胡椒粉，五香粉等配料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的猪肉脯味道鲜美、醇厚、咸甜适中，香味纯正。

有大闸蟹的季节，一定不要错过兴化醉蟹，用兴化当地产的大闸蟹，加米酒香料精盐浸泡醉制而成，咸鲜且肉质饱满，恰到好处的辣味，蟹肉吃上去清新又开胃爽滑。三四月不是湖蟹的季节，但是可以选择吃醉蟹，选用兴化水域生活的小河虾，肉质Q弹嫩滑，经过醉制，鲜美的很。

兴化鱼圆 作为兴化的特产，鱼圆以其独特的风味著称，尤其是沙沟鱼圆，深受当地人的喜爱，甚至有些兴化人幽默地将其称为“鱼驼子”。 兴化熏烧 在兴化，有一句话广为流传：“兴化美味源于熏烧，熏烧美味甲天下”。这不仅是对熏烧美食的高度评价，也反映了其在地标美食中的地位。

红膏大闸蟹 、大青虾 、难得米酒(糯米浆酒) 、米甜酒 、金松牌松花皮蛋、五福酱菜、 中庄醉回蟹 、熏烧答肉、熏烧鹅、熏烧鸭，板桥凤鹅，安丰三腊菜、豆腐、百叶，沙沟大鱼丸、藕夹子，垛田芋头，菜花黄颡。

江苏兴化特色美食

1、兴化蟹粉狮子头：以本地优质猪肉和蟹粉为主要材料，经过细致的烹调工艺，成就了一道味道鲜美、肉质鲜嫩的佳肴。 兴化炒鳝糊：以鲜活的黄鳝为主料，搭配豆腐等食材，炒制而成，鳝鱼肉质细腻，口感滑爽，营养丰富。

2、此外，还有著名的兴化牛肉干、兴化瓜蒌饼、兴化猪油渣等特色小吃，许多人在兴化旅游时都会去品尝这些美食。因此，可以说兴化有许多丰富多样的美食，旅游者可以尝试不同的小吃特色，享受美食之旅。江苏兴化老字号美食？到了十月份吃螃蟹的季节，除了阳澄湖，泰州兴化也是一个吃蟹的好地方。

3、熏烧 兴化熏烧其实并不曾熏过，也没有腊制，是将劈开的高邮鸭、鹅、猪头、猪肠、猪尾、牛肉之类，加五香八角、花椒桂皮等大料，在大口锅里咕嘟咕嘟的煨煮，从日上三竿煮到晚茶时刻，直煮的肉香弥漫不绝，这熏烧就算是做成了。

4、油炸臭干儿。油炸臭干儿浓郁的香味弥漫在周围的空气中，让人未谋其面，先闻其香。吃到嘴里，辣椒、油炸和豆腐的香味、臭干的臭味和在一起，随着轻轻一咬， 外皮脆脆的，里面嫩嫩的，热气将这些味道激发出来，真是应了兴化人的话，生臭熟香。油墩子。

兴化有什么特产?江苏兴化特产?

1、兴化的特产有双鱼猪肉干、中庄醉蟹、蟹黄粉条、沙沟大鱼丸、米甜酒、大虾、兴化面粉、兴化大米、兴化小葱、兴化红皮麦、兴化芋头、劲松牌皮蛋、周庄瓜。兴化特产一：双鱼猪肉脯双鱼猪肉干是江苏泰州兴化的传统名吃。它的制作方法非常精细，用料讲究。

2、兴化特产一：双鱼猪肉脯 双鱼猪肉脯是江苏泰州兴化的传统名吃，其制作方法非常精细，选料考究，选用猪肉为主要原料，再配以生抽，老抽，黑胡椒粉，五香粉等配料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的猪肉脯味道鲜美、醇厚、咸甜适中，香味纯正。

3、此外，还有著名的兴化牛肉干、兴化瓜蒌饼、兴化猪油渣等特色小吃，许多人在兴化旅游时都会去品尝这些美食。因此，可以说兴化有许多丰富多样的美食，旅游者可以尝试不同的小吃特色，享受美食之旅。江苏兴化老字号美食？到了十月份吃螃蟹的季节，除了阳澄湖，泰州兴化也是一个吃蟹的好地方。

4、兴化的特产主要有兴化大闸蟹、兴化面粉、兴化大米、兴化龙香芋以及金松牌皮蛋等。兴化大闸蟹：是一种淡水螃蟹，具有江苏蟹“壳青、肚白、金爪、黄毛”的相同特点外，还具有“膏红、肉鲜”的特色之处。

5、兴化，这座位于江苏省的县级市，承载着深厚的历史底蕴。被誉为“鱼米之乡”的它，以其丰富的特产闻名。 兴化特产之一便是双鱼猪肉脯。这种肉脯以其精湛的制作工艺和讲究的选材而著称。